近日,日本研究人員成功制造出3D打印“和牛肉”,這種人造肉的垂直切片與真實的和牛肉非常相像。據介紹,現在制造出一立方厘米的和牛肉需要4周時間,每1克的制造成本為1萬日元,約合人民幣570元。一旦加工過程完善并實現自動化,生產成本會大大降低,預計這種肉可以在五年內實現大規模量產。(來源:央視新聞)
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